Пыльца злаков – основной аллерген первой половины лета.
Злаки, или мятликовые (Poaceae),– семейство однодольных растений, объединяющее более 11 тысяч видов. Злаки распространены на всех континентах и играют основную роль в формировании многих растительных сообществ. К семейству относятся хорошо известные и давно используемые культурные виды: рожь, пшеница, овес, просо, кукуруза, рис, ячмень, сахарный тростник. Но есть и дикорастущие, среди которых широко распространены виды, относящиеся к родам мятлик, лисохвост, тимофеевка, райграс, тростник, овсяница, ежа.
Во флоре России все виды злаков – многолетние или однолетние травянистые растения. Их цветение начинается поздней весной и продолжается все лето; некоторые виды повторно зацветают осенью. Все злаки – высокоспециализированные ветроопыляемые растения, для которых особое значение имеет суточная ритмика цветения и опыления. Точное совпадение цветения всех особей одного вида в течение ограниченного времени суток существенно повышает шансы перекрестного опыления и является важным приспособлением для эффективной анемофилии (тип опыления, при котором переносчиком пыльцы является ветер).
Злаки нашей полосы различаются по времени цветения. Большинство видов цветут один раз утром; есть виды с одноразовым полуденным цветением, с двухразовым – утренним и более слабым вечерним, с круглосуточным и даже ночным цветением. Ночное цветение свойственно в основном тропическим видам: оно позволяет избежать перегрева и преждевременной гибели пыльцы в жаркое время суток. Для злаков, цветущих после полудня, в самую жару, характерно порционное взрывное цветение, при котором одновременное массовое раскрывание цветков происходит очень быстро, буквально за несколько минут, при этом в течение дня наблюдается несколько таких «взрывов».
Пыльца всех злаков морфологически неразличима, поэтому в составе воздушного спектра анализируется как единая группа.
Особенности пыления злаков в центральных районах России
(по результатам наблюдений в 1992–2016 годах, Москва)
В среднем пыление начинается 1–2 июня; самое раннее начало пыления было зафиксировано 20 мая (2012), самое позднее – 19 июня (2011). Первой в воздухе появляется пыльца мятликов (мятлика однолетнего и мятлика приземистого, несколько позже – мятлика лугового и лисохвоста). Продолжительность пыления злаков в средней полосе России в среднем составляет два месяца: разные виды цветут в разные сроки, поэтому период цветения растягивается.
Интенсивность пыления (суммарное содержание пыльцы за сезон) в среднем для Москвы составляет 1350 пыльцевых зерен и может варьировать от 300 (2000) до 2000 (1994).
Динамика интенсивности пыления злаков. Москва, 1994–2016 годы
Пик пыления обычно приходится на конец июня. Концентрация пыльцы в этот момент составляет в среднем 50–100 пыльцевых зерен в кубометре воздуха за сутки.
Усредненная кривая пыления злаков. Москва, 1992–2016 годы
Елена Северова,
директор по науке проекта «Аллерготоп»,
кандидат биологических наук.
Елена Северова,
директор по науке проекта «Аллерготоп», кандидат биологических наук.
