Американские ученые изучили распространенность пищевой аллергии.
Специалисты Женской больницы Бригхэма в Бостоне (штат Массачусетс, США) изучили медкарты 2,7 млн. пациентов и выявили среди них 97 тысяч с документально подтвержденной аллергией на один или несколько продуктов. Таким образом, общий уровень пищевой аллергии по популяции составил 3,6%, что соответствует предыдущим оценкам.
Пищевой аллергией чаще страдают женщины (4,2% против 2,9% у мужчин) и лица азиатского происхождения (4,3% против 3,6% по популяции). Из 103 659 зарегистрированных случаев аллергической реакции на пищу 48,1% были IgE-опосредованными. Самым распространенным источником пищевой аллергии оказались морепродукты (0,9%); на втором месте фрукты и овощи (0,7%); третье место поделили молочные продукты и арахис (0,5%).
Ученые обратили особое внимание на то, что пищевая аллергия распространена достаточно широко, однако в США работают меньше 7000 аллергологов-иммунологов, а это значит, что на углубленное обследование всех пациентов с выявленной первичной аллергией просто не хватает рук (лишь 20% пациентов с аллергией на арахис прошли дальнейшее аллерготестирование). По некоторым оценкам, пищевая аллергия ежегодно обходится США в 25 млрд. долларов.
Результаты опубликованы в The Journal of Allergy and Clinical Immunology.
Источник: sciencedaily.com, maismaismedicina.wordpress.com
